Nos Bûches
Locomotive
ÉDITION LIMITÉE
Biscuit chocolat sans farine, mousse chocolat gianduja, macadamia grillée, caramel beurre salé aux noix de macadamia et spéculos
42€
Le Refuge
ÉDITION LIMITÉE
Biscuit sans farine pistache, praliné pistache grillée, confit fruits rouge-violette et mousse yuzu (GLUTEN FREE)
42€
Forêt Blanche
Socle: biscuit aux amandes grillées, praliné amande, gelée poire, mousse litchi.
Sapins: Mousse litchi et kumquats confits (GLUTEN FREE)
39€
Châtaigne
Socle: pain de gênes à la châtaigne, gelée cassis, mousse crème de marron, glaçage chocolat au lait.
Châtaigne: mousse cassis, cœur mangue, coque chocolat au lait et pâte d’amandes.
(GLUTEN FREE)
39€
La Champi
Socle: biscuit sans farine choco-noisette, praliné noisette, crème brûlée vanille bio, mousse chocolat noir 55% et noisettes.
Champignons: mousse vanille bio, caramel beurre salé tonka, mousse chocolat noir 64% et caramel beurre salé et noisettes (GLUTEN FREE)
39€