Fantasia 

Un des quatre desserts signature du chef  

Mousse Chocolat noir 70%, Coeur framboise basilic, Caramel beurre salé aux pistaches grillées, Biscuits spéculos.

Sur place: 7€80

A emporter: 7€10

Armelle

    Un des quatre desserts signature du chef  

Ganache montée aux amandes grillées, Mousse à la pomme, Coeur fruit de la passion, Morceaux de pommes caramélisées.

GLUTEN FREE

Sur place: 7€80

A emporter: 7€10

Cactus

Un des quatre desserts signature du chef 

Ganache montée au citron vert, Mousse yuzu, Coeur facon tarte au citron, Crumble au sésame noir.

GLUTEN FREE 

Sur place: 7€70

A emporter: 7€

Moaï

Un des quatre desserts signature du chef

Mousse Fruit de la passion, Coeur caramel au beurre salé & cacahuètes grillées, Crumble au thé Sencha.

GLUTEN FREE 

Sur place: 7€15

A emporter: 6€50

La Ruche

Ganache montée miel & pollen, mousse faisselle & miel, cœur banane passion & crumble au pollen.

GLUTEN FREE

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

Champeanut

Mousse chocolat noir 70%, Coeur caramel beurre salé & cacahuètes, Mousse cacahuètes et coeur caramel beurre salé a la fève tonka, Crumble cacao & cacahuètes.

GLUTEN FREE 

Sur place: 8€10

A emporter: 7€40

 Music Box

Biscuit coco, croustillant praliné coco noisettes, fine gelée au lait de coco, mousse coco.

GLUTEN FREE

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

Cumulus

Ganache montée au sésame grillé, mousse litchi, cœur mangue acidulée & nougatine au sésame.

GLUTEN FREE

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

Coniferium

Ganache montée au basilic,Mousse yuzu, Coeur citron & basilic, Pétales de chocolat noir 55%, Sablé breton au chocolat.

GLUTEN FREE

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

Nymphéa

Ganache montée à la menthe, Mousse à la fraise, Coeur cerise/menthe & sablé breton.  

Sur place: 8€20

A emporter: 7€50

Lila

Ganache montée à l’eau de rose, mousse au thé noir à la rose, cœur kiwi & sablé breton.

Sur place: 8€00

A emporter: 7€30

Sakura

Mousse légère à la noix de coco, cœur caramel beurre salé vegan aux pistaches grillées & crumble sans gluten aux pistaches.
VEGAN & GLUTEN FREE

Sur place: 8€00

A emporter: 7€30

Marin 

Mousse légère à la vanille de Madagascar, Coeur caramel beurre salé & noix de pécans,Crumble aux noix de pécans.

GLUTEN FREE 

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

 Le Chalet

Mousse au chocolat noir 70% à la mandarine, croustillant aux amandes, fine gelée mandarine, biscuit moelleux épicé & sablé spéculos.

Sur place: 7€90

A emporter: 7€20

La cox’